In der richtigen Dosierung liegt die Würze
Das lernten die SchülerInnen der 1AMW beim Besuch der Gärtnerei Schnuppe. In den Gegenständen Ernährung sowie in Küche und Restaurantmanagement bearbeiteten sie einen Arbeitsauftrag zum Thema Gewürze und Kräuter. Dabei wurde auf folgende Schwerpunkte besonderes Augenmerk gelegt:
- Verwendungsmöglichkeiten,
- Gesundheitliche Aspekte
- Einkauf und Lagerung
Um diesem Input eine besondere WÜRZE zu verleihen, besuchten die SchülerInnen anschließend die Gärtnerei Schnuppe, ein wahres Kräuterparadies für alle Garten- und Kräuterfreunde. Die Seniorchefin Frau Schnuppe stand den SchülerInnen bei ihren Recherchen mit Rat und Tat zur Seite. Laut Feedback der Schüler war diese Cooleinheit eine abwechslungsreiche und informative Veranstaltung.
