Am 25. März 2015 fand in den Tourismusschulen Am Wilden Kaiser in St. Johann/Tirol die Austragung des zehnten Schülercups im Cocktail-Shaken statt. Erstmals beteiligte sich die HLW Wolfsberg als eine von insgesamt 16 Schulen aus ganz Österreich (davon nur zwei HLWs, der Rest waren HLTs und gastgewerbliche Fachberufsschulen) an diesem Wettbewerb.
Die Jungbarkeeperinnen Tanja Fellner, Magdalena Hauser und Stefanie Zwainz (alle 3AHW) meisterten diese Premiere mit Bravour und konnten sich in einem sehr großen und leistungsmäßig sehr stark besetzten Teilnehmerfeld aus 48 SchülerInnen im oberen Mittelfeld platzieren. Dabei galt es folgende Disziplinen vor einer internationalen Jury zu durchlaufen:
- Zubereitung einer alkoholfreien Eigenkreation innerhalb von acht Minuten an der Mixstation,
- elektronischer Wissenscheck und
- die sensorische Überprüfung von Sirupen und Spirituosen.
Auch wenn es nicht ganz zum Sieg und somit zum Aufstieg in den JungbarkeeperIn-Bewerb gereicht hat (die vorderen Plätze gingen an die HLT Retz, HLT Weyer und den Tourismusschulen Am Wilden Kaiser), so war die Freude über die tollen Leistungen vor Ort sehr groß – sowohl bei Dipl.-Päd. Herta Quendler-Moser als Ausbildnerin und Betreuerin von Tanja, Magdalena und Stefanie als auch bei der Verfasserin dieser Zeilen als Daumendrückerin vor Ort! Nochmals herzliche Gratulation!
Dipl.-Päd. Walburga Ninaus
