Neun Schülerinnen des Freigegenstandes Russisch (Mag. Andrea Hofer) verbrachten die letzte Unterrichtseinheit des Schuljahres 15/16 am 10. Juni in der Lehrküche. Am Programm stand nämlich die Zubereitung typisch russischer Gerichte wie Borschtsch (Rote-Rüben-Suppe), Tomelskij-Salat, Schaschlik (Fleischspieß) mit Fladen und Syrniki (gebratene Topfenlaibchen). Unter der Ägide von Frau Prof. Hofer wurde fleißig geschält, geschnitten, geraspelt, gekocht, geröstet, gebraten und gebacken. Die Ergebnisse konnten sich sehen und verkosten lassen. Приятного аппетита!
Text und Fotos: Walburga Ninaus, BEd MA
